手扳葫芦是一种手动型起重设备，它在物流行业中的应用是十分广泛的，主要用于货物的装卸和搬运，不仅能减轻人们劳动的强度，也大大提高了工作效率，其主要作用有：

1、仓库货物搬运：手扳葫芦可以用于仓库货物的吊装和搬运，如吊装和搬运重物、大件物品等，节约了人力和时间。

2、码头货物装卸：手扳葫芦还可以用于码头货物的装卸和搬运，如吊装和搬运集装箱、重型机械设备、重型货物等。

3、车间生产线：手扳葫芦可以用于车间生产线上的货物吊装和搬运，如吊装和搬运半成品、成品等，减轻了工人们的负担。

4、超市货架布置：手扳葫芦可以用于超市货架的布置和调整，如吊装和搬运货架等。

总的来说，手扳葫芦在物流行业中的应用非常广泛，既能够提高货物装卸效率，节省人力成本，同时也能够减少货物损坏和人员伤害的风险，是物流行业必不可少的工具。